Monthly Archives: January 2016

Zutaten für den Biskuitboden: 2 Eier, getrennt 2 EL Wasser, heiß (alternativ: Birnensaft oder Ähnliches); bei Herstellung eines dunklen Biskuit: 3 EL 1 Packung Vanillezucker 1 gestrichener TL Backpulver 100g Mehl, gesiebt (alternativ: 50g Mehl & 50g Mondamin) 80g Zucker … Continue reading →

Wenn man von einem typisch schwäbischen Gericht sprechen kann, dann sind es sicherlich “Lensa mit Spätzle ond Seitenwürschtle”. Schon “Äffle ond Pferdle”, zwei Zeichentrickfiguren des im SDR-Werbefernsehen in den 60er, 70er und 80er Jahren, haben erkannt, dass es für den … Continue reading →